野炊带什么吃的比较好

2021-10-21 18:24:23 户外新知 admin

去野炊要准备些什么吃的呢

1.野炊中,在篝火上烤鱼片、鸡翅、羊肉串等肉类食物,恐怕是最让人垂涎欲滴的。其实,吃烟熏火烤食品易使人发生癌症。大量研究表明,食物经过烟熏火烤以后,可以生成大量的多环芳烃。这种多环芳烃一部分来自熏烤时的烟气,但主要是来自食物本身焦化的油脂中。烟熏火烤食品中还有一些亚硝胺化合物,而这些物质都有强烈的致癌作用。要预防消化道癌症的发生,最好不要吃烟熏火烤食物。若偶尔为之,可配着多吃些新鲜蔬菜水果,能起到一定的防护作用。
2.尽量不要喝生水。野外的水源,大都是自西向东流淌,呈自然“野性”,看上去清碧透底,实质上很容易被病菌污染,而易染上病毒性肝炎、肠炎等疾病。
3.注意食品的卫生。外出野餐,人们都要准备一定数量的食品,如卤菜、熟食等。但秋季气温仍偏高,有利于各种细菌的繁殖,使某些食物容易腐败变质,人们吃了就可能引起食物中毒。所以,卤菜类食品最好当天购买,如前一天购买放在冰箱内,出门前也应加热后再带走。购买食品时应注意其生产日期和保质期,以免误习过期变质食物。
4.不要食用野蘑菇。秋季,风景区的山边、草丛、树林中常有野蘑菇生长。一些游人见了往往情不自禁地去采摘,或烩菜,或烧汤,味道确实鲜美。然而,因误食有毒蘑菇导致中毒者并非少见,若中毒严重,处理不及时还可导致死亡。
当然,外出秋游野炊时,还应注意个人卫生和环境卫生,最好随身携带消毒纸巾供擦手和消毒餐具用。野餐后不要乱扔瓜果皮壳、饮料瓶罐等,还要及时把野炊用火扑灭,以防发生事故。

出去野炊要带什么些东西啊?详细点~

以下是野炊的必备品:

1.雨衣2.帐篷3.超好的背包4.保暖衣物5.手电6.防晒霜7.药物8.睡袋9.户外运动鞋10.水壶11.火柴或打火机12.帽子和眼镜(不能佩戴隐形眼镜)13·柴14·食物15·炊具

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必备食物

野外活动中应准备什么食品,该吃些什么呢?相信你曾经为准备野外活动食品及设计露营的菜单而大伤脑筋。

在野外旅行、登山、探险、吃尤为重要,吃不好就没有充沛的体力和精力。

我们去野外登山、探险,最头疼的也是准备食品。另人心喜的是,近几年国内的方便食品业发展的很快,市场上有很多方便食品可供选择,如:花样翻新的方便面,各色各样的软、硬包装罐头、饼干、面包等等,这些食品既方便,又有营养价值,是比较理想的野外活动食品。

在野外旅行,探险或登山,没有家中那样的优越条件、方便的燃料、齐全的炊具、各色的调料、品种繁多的新鲜蔬菜等等。但在野外也有家中不具备的条件:各种可食的野生植物菌类,活的鱼虾,甚至新鲜的山珍野味……用这些都可以烹调出美味佳肴。

在野炊时,可根据自己携带的各类食品及在野外能就地采集的野菜等,参照以下原则自己设计野外菜单。

参考资料 百度百科野炊

野餐应该准备些什么食物好呢?

  野餐行家
  野餐原本是人类最早的果腹方式。茹毛饮血的祖先第一次围坐在篝火前,享用烤熟悉了的野味, 大约硬是现代烧烤的起源,随着文明的进步,人类的饮食文化愈发地炉火纯青了。就餐的场所可谓极尽豪华之能事。然而,历史正是沿着螺旋的轨迹前进,现代人在紧张的工作之余,终又想起了这一古老就餐方式的种种好处,于是便毫不犹豫地加以改良后,隆重推出。
  野餐首先要野,地点最好是人少而风景秀丽的郊外,如森林公园,海滩、小溪边、山脚下等。

  野餐未必要豪华,只要大伙儿吃的开心就达到目的了。有一辆越野车,带上精美的餐具合地毯固然理想;一个小背囊,装一块塑料布或方格土布,加上一次性使用的餐具,也能营造出同样的气氛。

  野餐的主旋律是餐,吃什么最关键。因为在野外,食物应尽可能简单而丰盛。为了避免加热的繁琐,宜以冷餐为主。例如沙拉、火腿、薰鱼、咸水鸭、茶叶蛋、卤汁豆腐干,自制泡菜等,都是既便于携带又美味的野餐食品。将这些食物分装好放进食物篮,出去是沙滩野餐则一定要用保鲜纸包好放进密封良好的容器里,以防沙粒入侵。

  饮品可带罐装的,不过,要是将柠檬汁冰镇好将其放在保温瓶内,让朋友人喝上一杯冰凉沁肺的饮料,定会有意想不到的效果,杯子应用一次性的纸杯或透明塑料杯。色彩鲜艳又不易碎的工程塑料制品,是野餐的首选容器。

  冬季野餐,不妨试试烧烤、只要一堆木炭、一片金属网,就能品尝到烤肉的美味了。烧一小锅开水,涮点海鲜,羊肉什么的,也别有风味。别忘了带一瓶红葡萄或干白葡萄酒,会为野餐增色不少。

  要提醒的是,野外用火注意安全,餐毕应将垃圾收拾好就地掩埋或带回城处理。
  

出去野炊吃什么好

野炊食物不但要吃出美味,更要吃出健康,野炊食物选择原则。
1、好吃。当你疲劳、食欲不振时,可增进你的食欲。
2、营养。特别是碳水化合物,对补充体力很有效。若长时间在野外生活应补充蛋白质。
3、不复杂。每个人均能轻易烹调的食品。
4、烹调前不必特别处理的食品。不费时,调理方便又迅速。
5、能配合所携带的炊具来调理。
6、不浪费水。尤其是在水源少的野外,节省用水尤为重要。
7、尽量不要有剩余,以免造成浪费。

野炊吃什么好吃

烤番薯。


挖个洞洞在洞里放些草或木屑去烧,烧得火红的时候把番薯丢进去然后用泥土掩盖住刚才烧火的地方。

过十分钟后就可以起土拿出番薯吃啦。

非一般的好吃哟。

吃一次就毕生难忘啊。