徒步户外应准备的登山食物有哪些？

徒步户外应具有的条件为：体积小，重量轻，保留轻易，营养高（亦即高热量，高蛋白），轻易消化，味道好，易于烹调，但以上条件，并非所有都能顾及，因此在开航前应有完美的设想取筹办。量的控造、选择食品，首先要考虑.    应具有的条件：体积小，重量轻，保留轻易，营养高（亦即高热量，高蛋白），轻易消化，味道好，易于烹调，但以上条件，并非所有都能顾及，因此在开航前应有完美的设想取筹办。　    量的控造选择食品，首先要考虑的是「量」的预算，必须尽量准确地计较出当次行程中所需的食品分量，及每人天天所需的热量，以两者为根底，再考虑菜式的搭配及重量的控造。
　    食品的筹办食品采买回来后，应先作些筹办，如肉类，最好先卤过、沥干，再依照食用一次所需的分量个别包拆起来，如此不单易于食用，也易于保留。蔬菜类可选用水份较少者，如高丽菜、年夜白菜、青椒、胡萝卜、四季豆等较不容易腐坏之蔬菜，出发前先放在阳凉处，用白报纸包起来吸收水份，或以电扇、冷气吹干，约可保存一个礼拜以上，别的，香菇、金针、木耳、高丽菜干等干货，量轻，可久躲，并富含纤维，是不错的爬山食品。钓鱼最好在一礼拜内吃完的蔬菜——高丽菜、年夜白菜、年夜西红柿、青椒、胡萝卜、年夜蒜。可放两周之内的蔬菜——洋葱、四季豆、马铃薯、芋头、牛蒡、蒜头、辣椒。　
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